Може, хто пам'ятає з далекого дитинства загадкове слівце «Швіес»? У багатьох з нас воно асоціюється з початком літа та ніжним смаком молочних продуктів - кефір, сметанка, крем, тістечка ...Сьогодні ми вже знаємо, що слово «Швіес» це спотворене ашкеназькою вимовою івритське «Шавуот» - «Тижні». І що так називається один з найзначніших єврейських свят - день Дарування Тори.Основний зміст свята - радість з приводу отримання єврейським народом Тори і заповідей. Це сталося на горі Синай при Ісході євреїв з Єгипту.Шавуот проголошується на 50 день після Песаха, коли відзначають день самого Виходу. В Ізраїлі Шавуот святкують один день, за межами Землі Ізраїлю - два дня.Ось короткий виклад подій, які святкуються в Шавуот. В цей день, в 2448 році від створення світу (1312 до н.е.), на 50-й день після Ісходу з Єгипту євреї наближаються до гори Синай і отримують від Бога Тору. Зобов'язуючись тим самим, бути йому «царством священників і народом святим» (Вих 19: 6). Це означає виконувати всім серцем нові заповіді, які Бог дає єврейському народові, і поширювати знання про Бога по всьому світу.Як і багато інших єврейських свят, Шавуот відзначає не тільки певну історичну подію, а й наступ нового сезону року, завершення чергового сільськогосподарського циклу. Шавуот святкувався на початку сезону жнив пшениці. Це останній з трьох паломницьких свят. У давнину в цей день в Храмі робили друге приношення пшениці нового врожаю. З пшениці свіжого помелу випікали два короваї та несли їх до Храму. Іншою жертвою були найкращі перші плоди, перші фрукти.У цей день читають святкову молитву зі вставками, присвяченими Шавуот. Вранці кажуть Галель. Перед читанням Тори в ашкеназскіх громадах читають книгу Рут (Рут). Після того як викликають Коена, читають Акдамот. Під час читання Тори читають Десять заповідей.Прийнято також прикрашати синагоги зеленню. В Єрусалимі натовп людей прямуэ до Стіни Плачу вночі і молиться там до світанку. У синагогах виносять сувій Тори і читають розповідь про те, як вона була дарована, текст десяти заповідей і фрагмент, що розповідає про закони святкування Шавуот в Храмі.Святкова трапеза в Шавуот обов'язково включає молочну та борошняну їжу: сир, сир, сметану, млинці з сиром, пироги, торти, пряники з медом, пиріжки. Цей звичай бере початок з дня вручення Тори. Повернувшись в табір від гори Синай, євреї задовольнялися молочною їжею. З тих пір, віддаючи данину минулому, на Шавуот їдять тільки молочне.Хесед від душі вітає своїх клієнтів, волонтерів та працівників зі святом Шавуот. Нехай Всевишній завжди чує Ваші молитви, а Ваше життя, наповнена мудрістю Тори, придбає ніжний молочний смак «Швіеса» з далекого дитинства ....Хаг Шавуот самеах!